Popis
Pierre Amadieu – Romane Machotte Gigondas Blanc pochází z vinicc ležících v okolí Gigondas na písčitých půdách pocházejících z miocénu. Tento slunný terroir, situovaný v nižších partiích svahů, podporuje rané dozrávání hroznů. Naopak vápenité a slínové půdy křídového původu, nacházející se v nadmořské výšce okolo 300 metrů na severozápadě, přinášejí pozdější a pomalejší zrání.
Vinifikace
Hrozny se sklízí ručně. Clairette zraje v sudech po několika vínech, včetně amfor, což zachovává jemnost tříslovin typickou pro písčitý terroir. Odrůdy Marsanne, Roussanne a Viognier zrají v nerezových tancích, aby si uchovaly čistotu a svěžest ovoce.
Degustační poznámky
Toto víno ztělesňuje aromatickou harmonii jednotlivých odrůd i různorodých terroirů Gigondas. Vyznačuje se výraznou mineralitou, svěžestí a pevnou strukturou. Otevírá komplexní a jemné tóny citrusů, bílých květů a lahodné nuance meruněk.
Pierre Amadieu – Romane Machotte Gigondas Blanc je poměrně unikátní víno, Gigondas proslulo spíše světoznámými červenými víny. Nicméně toto víno je skvělou ukázkou potenciálu místního terroiru a lokálních bílých odrůd.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.