Popis
Pierre Amadieu – AOC Vinsobres, Les Piallats je skvělé červené víno z nejsevernějších oblastí jižního rhônského vinohradu.
TERROIR: Vinsobres je nejsevernější cru jižního údolí Rhony. Nachází se v nadmořské výšce 350 m, terasy Les Piallats mají jihovýchodní orientaci. Jsou složené z šedé opuky a štěrkopísků naplaveninového původu.I když se jedná o nejsevernější výskyt odrůdy Grenache, přesto zde dosahuje optimální zralosti. Syrah, který je na severu doma rozvíjí úžasnou svěžest cuvée.
VINIFIKACE: Hrozny jsou sklizeny ručně, poté jsou zbaveny stopek a jsou vinifikovány tradičním způsobem. Po té následuje 12 měsíců zrání ve foudrech a starých sudech.
DEGUSTACE: Pierre Amadieu – AOC Vinsobres, Les Piallats z tohoto severního terroir vyniká jemností a svěžestí. Má krásný aromatický výraz, kterému dominují tóny červeného ovoce (třešně, jahody…).
PÁROVÁNÍ: S frikasou z perliček z volného výběhu je to opravdová lahůdka.
Podávejte v pokojové teplotě (17 °C).
Celková roční produkce 15 000 lahví.
Pro další vína z tohoto vinařství Klikněte zde.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.