Popis
Guillon-Painturaud – Renaissance Cognac je směsí velmi starých koňaků z oblasti Grande Champagne.
Tento Cognac je vyroben výhradně z hroznů odrůdy Ugni Blanc. Vinice se rozkládají na jílovito-vápenitých půdách nejprestižnější oblasti v Cognacu – Grande Champagne 1er Cru de Cognac.
Guillon-Painturaud – Renaissance Cognac je pečlivě vybranou směsí velmi starých koňaků, které zrály ve francouzských dubových sudech. Nejmladší složka směsi je stará minimálně 10 let.
Charakteristika:
Cognac Renaissance představuje skutečný návrat k podstatě velkých koňaků z Grande Champagne. Nabízí mimořádnou komplexitu tónů kandovaného ovoce, bohatou strukturu a extrémně dlouhý dozvuk. Tento koňak je oslavou terroiru, kde vápenité podloží dodává destilátu noblesu, hloubku a neobyčejnou eleganci.
Degustační profil:
• Barva: hluboká zlatá s karamelovými odlesky
• Vůně: hedvábná a gurmánská, s tóny kandovaných hrušek, jemného koření a vanilky
• Chuť: plná a široká, otevírá se do tónů kandovaných pomerančů; velmi dlouhé zrání přináší ušlechtilý dřevitý charakter, který prodlužuje finále do nekonečna
Gastronomické párování:
Cognac Renaissance se dokonale snoubí s tarte tatin z hrušek Williams nebo s jakýmkoliv dezertem z bílého ovoce – ideální závěr slavnostní večeře.
Koňak pro skutečné labužníky. Skvělý dárek pro milovníky dobrého alkoholu.
Limitovaná edice.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.