Popis
Šampaňské Paul-Etienne Saint Germaine Divine St. Germaine je součástí řady Prestige.
Je složeno s 60% Pinot Noir z oblasti Montagne de Reims (oblast Verzenay) a 40% Chardonnay z Côte des Blancs (oblast Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger). Dosage 7g/litr.
Vinifikace probíhá tradičním způsobem v nerezových tankách s částečnou malolaktickou fermentací. Směs obsahuje 30% rezervních vín.
Jemně zlatavá barva, voní po ovoci. V chuti se objevuje vyváženost svěžesti a jemné minerality typické pro velká šampaňská.
Více o vinařství i o šampaňském Divine St. Germaine najdete v článku Poznáváme rodinná vinařství Champagne – Paul-Etienne Saint Germain a v článku Příběh jako z románu.
Webová stránka vinaře: Champagne Paul-Etienne Saint Germaine
