Popis
Daniel Bouju – Réserve Familiale je velmi starý luxusní koňak z oblasti Grande Champagne.
Tento starý koňak je směsí z odrůd ugni blanc, colombard a folle blanch.
Koňak zrál zpočátku v nových sudech z dubu z oblasti Limousin, struktura letokruhů je hrubozrnná a střednězrnná, v druhé fázi zrání dozrává ve starých sudech. Velmi starý a výjimečný koňak, předávaný z generace na generaci
Daniel Bouju – Réserve Familiale je směs koňaků, přičemž nejmladší složka je stará osmdesát let.
Tento koňak získal během dlouhého zrání úžasnou jemnost, hladkost a sametovou strukturu, kterou lze nalézt pouze u těch nejluxusnějších koňaků Grande Champagne.
Aroma je krémové, s tóny kůže a tabáku. Na tak starý koňak je vůně překvapivě elegantní a hluboká.
Chuť je nesmírně dlouhá, s kořeněnými tóny a především s komplexní, jemnou, ušlechtilou vůní rancia z Charentais, kterou mohou nabídnout pouze koňaky Grande Champagne starší 80 let, což potvrzuje pravost tohoto výjimečného Réserve Familiale.
Směs tvoří jedinečný výběr velmi starých koňaků Grande Champagne předávaných z generace na generaci, je to odkaz tradice rodiny Bouju.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.