Popis
Daniel Bouju – Dooble ja a není koňak. Tedy lépe řečeno, koňak by to mohl být, kdyby pobyl povinný čas v sudu. Jedná se o čistou vinnou pálenku, ze které po zrání v sudech vznikne koňak. Máte tak jedinečnou možnost, ochutnat čistý destilát, který je základem budoucího koňaku tak, jak vyšel z destilačního přístroje. Zjednodušeně můžeme říci, že Daniel Bouju – Dooble je „koňak před sudem“.
Cílem je představit čistou vinnou pálenku, ze které vzniká koňak, ale ještě nebyla ovlivněna sudem.
Degustační profil Daniel Bouju – Dooble podle destilatéra:
Aroma – zelené jablko, čerstvé bílé hrozny, limetková kůra a lehké rostlinné tóny pepřem a mineralitou v pozadí.
Chuť – překvapivě jemná a hladká, zároveň velmi svěží s tóny citrusu.
Závěr: poměrně dlouhý s citrusovými tóny a jemně kořeněným dozvukem.
Na rozdíl od klasických koňaků, doporučujeme podávat silně chlazený, případně na ledu. Je také výborným základem pro míchání koktejlů.
Zajímavéé je vyzkoušet tento nápoj k ustřicím nebo k mraženým dezertům.
Zajímavá je také etiketa, kterou vytvořila Virginie Drahonet z agentury Citrus Aurantium. Název produktu i styl etikety s výrazným dvojitým „O“ odkazuje na dvojí destilaci, také zvláštní „měděná“ ražby odkazuje na materiál destilačních kotlíků.
Produkt je k dispozici v limitovaném množství.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.