Popis
Bernard Rion – Meursault „Vieilles Vignes“ pochází z parcely „Sous la Velle“, která se nachází v jižní části Côte de Beaune. Parcelu získalo vinařství v roce 2010.
Víno je 100% Chardonnay. Sklizeň probíhá výhradně ručně s pečlivým výběrem hroznů.
Bezprostředně po sklizni je víno šetrně vylisováno. Kvašení probíhá ve francouzských dubových sudech.
Zrání na kvasinkách probíhá v dubových sudech po dobu 12-15 měsíců. Během celého zrání je víno pravidelně promícháváno.
Bernard Rion – Meursault „Vieilles Vignes“ 2023 hodnocení podle vinaře:
Aroma vanilkového pečiva, jemné tóny broskví a bílých květů.
Chuť je typická pro vína z Meursaut – bohaté a kulatá, lehce ovocitá ale také minerální a elegantní.
Párování s jídlem: Mušle svatého Jakuba, říční ryby, bílá masa v úpravě s omáčkou.
Doporučená konzumace: 2025-2031
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.