Champagne Geoffroy – Empreinte 1er Cru Brut

980,00 

Francie, AOC Champagne. Brut. Premier Cru. Vintage. Směs Pinot Noir,  Pinot Meunier a Chardonnay, suché

Podrobný popis produktu:
Empreinte

24 skladem

Popis

Další zástupce vybraných vinic premier cru. Ačkoliv je pečlivou směsí všech tří povolených odrůd  Pinotu Noir, Chardonnay a Pinotu Meunier. je cuvée připraveno tak, aby v chuti vynikly vlastnosti odrůdy Pinot Noir a ostatní dvě odrůdy jej podporují.

Nádherné aroma zahrnuje především tóny červeného ovoce a květů pivoněk. Chuť je svěží a výrazná, ale dobře vyvážená,  opět s tóny červeného ovoce.

Díky své plnosti a síle tento výborně doplňuje výrazné chutě gastronomické kuchyně. Kuřecí maso Bresse se smrži, křepelky s hrozny nebo ragů s lesními hubami budou dokonale ladit s tímto šampaňským, které se servíruje vychlazené na 11-12 ° C.

Rok sklizně:    2011 (55% Pinot Noir, 7% Pinot Meunier, 38% Chardonnay)

Uložení vína k druhotnému kvašení: jaro 2012

Degorgement (odstřelení kvasinkových kalů z láhve): listopad 2017

Dosage (množství cukru přidaného po degorgementu): 6 g/l

Rok sklizně:    2012 (75% Pinot Noir,  25% Chardonnay)

Uložení vína k druhotnému kvašení: jaro 2013

Degorgement (odstřelení kvasinkových kalů z láhve):březen 2018

Dosage (množství cukru přidaného po degorgementu): 5 g/l

Jedna perlička na závěr. Jean-Baptiste Geoffroy každé své dceři zasvětil jedno své šampaňské, toto věnoval pro Sachu.

 

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Champagne Geoffroy – Empreinte 1er Cru Brut”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *