Popis
Degustace koňaků z rodinných palíren Vám poskytne nevšední zážitek. Ochutnáte koňaky, které v žádném supermarketu nekoupíte, ale na které můžete narazit pouze ve vybraných barech a restauracích.
Degustace koňaků z rodinných palíren je složena výhradně z koňaků, které pocházejí z nejprestižnější oblasti Grande Champagne, kde vznikají ty nejdražší a nejluxusnější koňaky. Pouze tyto koňaky mohou nést na etiketě označení 1er Cru de Cognac.
Složení ochutnávky může být variantní, aby se v průběhu času dostalo na všechny relevantní koňaky. Na samý úvod Vám nabídneme jeden z nejtypičtějších nápojů z oblasti Cognac. Pineau des Charentes – proslulý regionální aperitiv. Není to koňak, ale s koňakem má mnoho společného. A ochutnávka koňaků by bez něj byla neúplná. Určitě v každé ochutnávce boudou zastoupeny koňaky, které zrály různě dlouho v dubových sudech. Ochutnáme lehčí styl koňaku, který preferuje výraz regionálních odrůd a terroiru. Také vyzkoušíme plný, bohatý až těžký koňak, který zrál dlouho v nových dubových sudech a získal si obdiv znalců koňaků na celém světě. Mezi degustačními vzorky určitě nebude chybět ani klasický koňak reprezentující nejrozšířenější „střední proud“. A opravdové znalce potěší perfektně vyzrálý koňak takový, jaký vyšel ze sudu – bez ředění, bez příměsí – v sudové síle a bez filtrace.
Během degustace nejenom ochutnáte skvělé koňaky, ale dozvíte se spoustu zajímavých informací o regionu, kde tyto skvělé nápoje vznikají. Popíšeme Vám podrobně postupy při pěstování révy, při výrobě a pálení koňaku a nakonec Vám odhalíme postupy používané ve sklepích při zrání koňaků.
Správný znalec musí také vědět, co najde na etiketě koňaku a co uvedené informace znamenají. I toto se dozvíte na naší ochutnávce.
Ochutnávku si můžete zakoupit i formou dárkové poukázky. Podmínkou účasti na našich ochutnávkách je registrace na našich stránkách „Přehled ochutnávek a registrace“
Degustované koňaky dovážíme přímo z rodinných palíren z oblasti Grande Champagne.
Přehled Koňaků, které dovážíme a můžete si je u nás objednat: „Přehled Koňaků“
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.