Domaine Alain Voge – AOC Saint-Péray – Harmonie 2018

678,00 

Bílé. Francie. AOC Saint-Péray. 100% Marsanne.

Robert Parker ročník 2018  89/100

23 skladem

Popis

Vinice průměrného stáří kolem 30 let se nalézají na 4 místech apelace Saint-Péray, podloží se skládá ze sesuvového substrátu, který je tvořen úlomky žuly různé zrnitosti připomínajícími hrubý písek a jílovitých vápenců.
Aktuálně je k dispozici ročník 2018. Saint-Péray Harmonie z tohoto ročníku byla vinifikována a maturována v betonových tancích. Chuť je bohatá, plná medových tónů, tonů vyzrálého melounu a ananasu. Střední až plné, pěkně texturované a zralé víno, s klasickou minerální slaností v závěru. Je to další bílá perla z vinařství Alain Voge. Pěstování a výroba vína probíhá od roku 2009 pouze s užitím biodynamických postupů, které jsou certifikované. V průměru se vyrábí pouze okolo 5 000 lahví ročně.

Doporučené podávání:
Ideální víno, plné šarmu vhodné na začátek jídla. Může být podáváno k rybám v úpravě „a la plancha“, stejně příjemné je i s carpacciem z lososa nebo k jednoduchým úpravám mořských plodů. Zvládne i plnější exotickou úpravu ryb, například jemný pstruh se zeleninovým pyré s kořením na indický způsob.

Víno je již k pití, ale má potenciál k uložení minimálně do roku 2023.

Popis vína od vinaře (anglicky)

Podobný produkt: Alain Voge – AOC Saint-Peray – Ongrie

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Domaine Alain Voge – AOC Saint-Péray – Harmonie 2018”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *