Popis
Pierre Amadieu IGP Méditerranée Blanc je nádherná ukázka svěžesti a elegance vína z oblasti Méditerranée. Ideálně se v něm snoubí odrůdy Viognier a Clairette v harmonii, která potěší znalce i každodenního konzumenta.
Víno vzniká z ručně vybíraných hroznů; Viognier dodává vínu jemnou aromatickou bohatost – meruňky, broskve, bílé květy – zatímco Clairette přináší strukturu, svěžest a lehkou minerální stopu. Výsledkem je víno s čistým charakterem, decentní ovocností a příjemnou kyselinkou, která mu dodává napětí a vyváženost.
Barva je světle zlato-zelenavá, vůně bílého ovoce a bílých květů, v chuti pocítíte jemné tóny broskve, meruňky a bílé broskve v kontrastu se svěžestí citrusů nebo zeleného jablka. Závěr je poměrně dlouhý, jemný, s minerálními podtóny a lehkou pikantností – zanechává pocit čistoty a svěžesti.
Víno Pierre Amadieu – IGP Mediterranée blanc se hodí jako aperitiv, perfektně doprovodí bílé ryby, mořské plody, zeleninové pokrmy či lehké saláty. Obzvlášť dobře se snáší s jídly bylinkového charakteru, což umocňuje jeho aromatický profil. Doporučená podávací teplota je kolem 11-13 °C.
Libor –
Víno má světlounce žlutou barvu se zlatavě nazelenalými odlesky. Aroma je nádherně ovocné s tóny zralých meruněk a broskví. Toto ovoce je cítit i v plné a elegantně bohaté chuti. I přes absenci výraznější kyselinky není víno fádní, a to hlavně díky velmi příjemné minerální hořčince, která podtrhuje závěr vína.