Popis
100% Pinot Gris Alsace Grand Cru Osterberg orientace jih a jihovýchod.
Víno je pěstováno v horní části vinice v nadmořské výšce mezi 250-350m. Půda je velmi nestejnorodá, na pozemku se vyskytuje hlína s velkým podílem kamenů a štěrku, dolomitická opuka, vápence, sádrovce i slíny.
I když jde již pít lze víno stále ještě uchovat. Aroma ovoce s příjemnou kyselinkou, bohatá chuť suchého vína typická pro Osterberg, vyzrávající svěží kyselinka s minerálně slanými tóny. Závěr krásně vyvážený. Víno se skvěle hodí k husím játrům, uzeným rybám – filety z pstruha, bílé maso, ale i grilovaná masa. Víno je velmi adaptabilní.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.