Popis
Typické cuvée z odrůd Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, Při přípravě cuvée je použito až 50% rezervních vín, což jsou nejlepší vína, která jsou uchovávána ve sklepě z předchozích ročníků. Toto víno zraje minimálně 48 měsíců na kvasinkách v láhvi. Obsah cukru okolo 8 g/litr.
Víno má jiskřivou zlatožlutou barvu, bohatou pěnu a vytrvalý proud jemných bublinek. Příjemné aroma mandarinkové kůry, lehký závan borovicové kůry a jemných bylinek, postupně se mohou objevit i lehce kořenité tony. Chuť je velice příjemná, elegantní a svěží se skvěle vyváženou ovocnou kyselinkou.
Víno je skvělé jako aperitiv, ale dobře doprovodí i pokrmy z ryb a mořských plodů. Skvěle se hodí i k jemným krémovým zeleninovým polévkám (květáková, chřestová).
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.