Popis
Růžové šumivé víno s jemně růžovou barvou a s bohatým proudem jemných bublinek.
Nádherné bohaté aroma směsi ovoce, bílé broskve, meruňky, maliny, meloun, liči, růžový grapefruit, vyzrálý ananas, v závěru se objeví lehký tón okvětních lístků růží a bramboříku.
Chuť je ovocná, bohatá, vyvíjející se ve vrstvách a velmi rafinovaná, skvěle vyvážená lehká nasládlost a příjemná letní kyselinka.
Ideální je podávat vychlazené na 6-8°C jako aperitiv, či jako víno k čerstvému ovoci.
Výnos 130 hl/ha.
Macerace na slupkách za nízké teploty 10°C po dobu 12 hodin bez následného kvašení. Po té zrání po dobu tří měsíců v ocelových tancích. Následující kvašení vyzrálého moštu v nerezových tlakových tancích zajistí tlak v láhvi 3 atmosféry.
Doporučená spotřeba do 2 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.