Bernard Rion – Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Gruenchers“

Popis

Víno Bernard Rion – Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Gruenchers“ pochází z vinice „les Gruenchers“, která se nachází severně od Chambolle – Musigny ihned vedle „Route des Grands
Crus“. Vinice jsou staré 60 let.
Hrozny jsou sbírány výhradně ručně s přísným výběrem hroznů. Přírodní alkoholové kvašení 100% odstopkovaných hroznů probíhá po dobu 10 dní v cementových kádích.
Víno Bernard Rion – Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Gruenchers“ zraje 12 až 15 měsíců ve francouzských dubových sudech z nichž je 55 % nových.
Elegantní aroma malin, lesních jahod a fialek.
Chuť je typická pro vína z apelace Chambolle-Musigny, dámské víno, hedvábné a jemné, s krásnou délkou.
Párování s jídlem: Předkrmy na bázi ryb a mořských plodů, bílé maso a drůbež, jemné sýry.

Doporučená konzumace: víno je již možné pít, ale jeho potenciál ještě není plně rozvinut – 2027-2037 (v dobrém sklepě i mnohem déle)