Popis
THE FRENCH BY MATHIEU PAQUET není pouze marketinkovou značkou napsanou na etiketě vína. Je to oslava francouzských vinařských odrůd a regionů a zároveň pocta a uznání všem drobným francouzským vinařům. Pod touto značkou nejsou prodávána velká francouzská vína, která vítězí na soutěžích a prodávají se za vysoké ceny. Jde o vína, která pijí běžní Francouzi ke svému obědu či večeři, klasická vína francouzského venkova. Taková, která si můžete dát ve francouzské hospůdce či bistru v malém džbánečku zvaném „Pichet“, většinou pod prostým označením „vin de maison rouge“. Užijte si i vy tento pozdrav sladké Francie, nejlépe s dobrým jídlem.
Tento koncept vytvořil a garantuje vynikající vinař Mathieu Paquet z burgundského vinařství Paquet Montagnac a vybírá pro něj hrozny od drobných vinařů z mnoha francouzských regionů.
Pro toto víno byly použity hrozny z hlinito-vápencových svahů departmentu Gard který je součástí regionu Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées.
Víno má krásnou granátově červenou barvu s rubínovými odlesky.
Má příjemné ovocné aroma červeného a černého ovoce – hlavně jahod, malin, třešní a rybízu s jemně kořenitými tóny.
V chuti je víno elegantní, ale řízně svěží s dobrou strukturou a příjemným taninem.
Víno se skvěle hodí k bílým masům v omáčkách a ke grilovaným červeným masům. Můžete jej zkusit také k pizze a těstovinám s červenou omáčkou.
Podávejte při teplotě 16°C – 18°C.
Vhodná doba pro konzumaci 2019 – 2021
Libor –
Lehčí verze francouzského Pinotu Noir. Hezká rubínová barva, příjemné ovocné aroma s tóny třešní a rybízu. Chuť lehká, ovocná a svěží s velice lehkým a suchým taninovým závěrem. V poměru k ceně se jedná o velice slušné víno.