Popis
Zážitková degustace francouzských vín probíhá formou ochutnávky s prezentací a výkladem. Během ochutnávky ochutnáte vína z daného regionu a dozvíte se řadu zajímavostí o kraji, o vinařích a vinařstvích, o historii i místopisu dané oblasti.
Zážitková degustace francouzských vín může být i skvělým dárkem. Na všechny ochutnávky můžete zakoupit dárkový poukaz. Druh a termín ochutnávky si zvolíte formou registrace na vypsané ochutnávky Přehled vypsaných ochutnávek – REGISTRACE- KLIKNĚTE ZDE. Nabízíme vám následující ochutnávky francouzských vín:
„Ochutnávka vín Alsasko“
Na této ochutnávce ochutnáme osm vín z rodinných vinařství z oblasti Alsaska. Vzhledem k velkému množství vín, které z této oblasti dovážíme se jednotlivé ochutnávky mohou lišit složením vín. Takže pokud tuto ochutnávku navštívíte opakovaně, určitě některé z degustovaných vín bude jiné. V ochutnávce jsou zastoupena vína převážně z těchto vinařství. Clément Lissner z Wolxheimu, Domaine Weinbach z Kaysersbergu, Emile Beyer z Eguisheimu, René Muré z Roufachu a Louis Sipp z Ribeauville. Degustovaná vína vycházejí z typické vinné skladby alsaského vinařského regionu. Samozřejmě nemůže chybět alsaský riesling, který je alternativně doplněn dalšími sedmi víny z následujícího portfolia – alsaský gewurztraminer, pinot blanc, pinot gris, sylvaner, muskat, pinot noir, alsaský crémant. V ochutnávce nebude určitě chybět víno klasifikace Grand Cru popřípadě Lieu-dit.Přehled alsaských vín, která dovážíme
„Ochutnávka vín Rhôna“
I zde ochutnáme osm vín z rodinných vinařství. Koncept ochutnávky je podobný jako v případě Alsaska. Také složení této ochutnávky může být vzhledem k množství vín variabilní. Vždy však ochutnáte vína z oblasti severního i jižního rhônského vinohradu. Rhônský vinohrad je mnohdy vnímán jako domov červených vín. I naše ochutnávka je převážně o červených vínech, byla by však velká škoda, neochutnat skvělé bílé či růžové víno z této oblasti. V druhé polovině ochutnávky budou dominovat vína z proslulých AOC regionů – např. Gigondas, Vacqueyraz, Cairanne, Rasteau, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage a samozřejmě nebude chybět ikonické Chateauneuf-du-Pape. Přehled vín z údolí Rhôny, která dovážíme
„Ochutnávka vín Burgundsko“
I tato ochutnávka má stejný koncept jako dvě předchozí. Množství možných variant je zde snad největší. Ač je Burgundsko jednou z nejmenších vinařských oblastí Francie co se týče rozlohy vinohradu, s kvalitou a variabilitou je to právě naopak. Mnoho lidí si Burgundsko spojuje pouze s centrální částí Côte d’Or a s velkými víny z Pinot Noir a z Chardonnay. Je to trochu škoda, neboť Burgundsko je z pohledu vína mnohem pestřejší. Zkusíme to napravit a představit Burgundsko v plné kráse od Chablis a Auxerre na severu až po Chalonnaise a Mâconnais na jihu. Dozvíte se, že Burgundsko není jen Pinot Noir a Chardonnay, ale i zajímavé Aligoté, zajímavý Sauvignon z oblasti Saint-Bris, či starobylá odrůda César. Přehled burgundských vín, která dovážíme, A ještě Chablis
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.